Магазин японских кухонных ножей

Друзья, мы рады сообщить Вам о том, что цены в нашем магазине остались прежними,
мы взяли на себя риск удорожания до будущих поставок!!!​

Условия доставки:
любой товар заказанный в Магазине японских кухонных ножей будет

доставлен бесплатно предложение действительно до конца марта!!!

На некоторые группы товаров действуют скидки!!!​

с уважением,
Магазин японских кухонных ножей
samura-almaty.satu.kz
samura.almaty@gmail.com
+7 (747) 674-70-08

 

Samura GastroMax - современные кухонные принадлежности высокого качества с широким ассортиментом:
шумовки, большие ложки, лопатки различных форм, вилки для мяса, венчики, толкушки, половники.

Изготовлены из качественного термостойкого нейлона и полипропилена/силикона, не выделяющих вредных веществ даже в кипятке. Выдерживают температуру до +260°С. Абсолютно безопасны для приготовления пищи.

Не оставляют царапин на покрытиях современной посуды - чашах мультиварок, керамической и тефлоновой посуде.
Не впитывают токсины моющих средств.
Гигиеничны - не впитывают в себя продукты, с которыми взаимодействуют.
Значительно дольше, чем деревянные приспособления, сохраняют первозданный вид, радуют долгие годы.
Просты в уходе, легко отмываются от любых продуктов в теплой воде с моющим средством и быстро сохнут. Допустимо мытье в посудомоечной машине.
Не содержат Бисфенол А (BPA). Соответствуют европейской директиве 10/2011/EU, согласно проведенным лабораторным тестам Intertek Labtest UK Ltd (Номер регистрации сертификационного органа в Великобритании - 3287320).
Страна-производитель - Швеция



Магазин японских кухонных ножей
http://samura-almaty.satu.kz/
samura.almaty@gmail.com
+7 (747) 674-70-08

 

В наличии.
количество подарочных наборов ограниченно!

​

SBA-05 НАБОР ИЗ 4 НОЖЕЙ И ПОДСТАВКИ SAMURA BAMBOO В ПОДАРОЧНОЙ КОРОБКЕ
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

​

В набор входят :
KBA-100 Подставка универсальная для ножей "Samura Bamboo", 220мм (Металл)
SBA-0010 Нож кухонный "Samura Bamboo" овощной 80мм, AUS-8
SBA-0021 Нож кухонный "Samura Bamboo" универсальный 120мм, AUS-8
SBA-0045 Нож кухонный "Samura Bamboo" для нарезки 194мм, AUS-8
SBA-0085 Нож кухонный "Samura Bamboo" Шеф 190мм, AUS-8








Магазин японских кухонных ножей
http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

"СЛОЕНЫЙ ТОРТ" SAMURA




Что такое многослойность и для чего она нужна?

Разумеется вы уже поняли, что у стали много слоев, но это не главное. Есть кое какие секреты... Многослойная сталь может иметь от трех слоев до бесконечности. И, в зависимости от вида проковки и прокатки, на лезвии будет образовываться так называемый "рисунок дамаска" - красивые витиеватые узоры.

С практической точки зрения особого смысла в большом количестве слоев нет - это скорее элемент декора. Реальный эффект дают три главных слоя - центральный слой (ЯДРО) из твердой стали VG10 и два боковых слоя (ОБКЛАДКИ) вокруг ядра - они из мягкой стали SUS430. Суть в том, что очень твердая и хрупкая сталь в центре "пирога" нуждается в поддержке и защите - эту роль играют мягкие обкладки. Благодаря такому сотрудничеству твердой и мягкой стали удается сочетать несочетаемое - твердость, прочность и упругость.



Твердый центральный слой режет, а боковые слои ему помогают сохранить здоровье и защищают от коррозии. Вокруг этой троицы может быть еще много слоев - сколько угодно, но все они уже будут декоративными. Лично мне очень нравятся ножи из 67 слоев стали хотя бы потому что они очень красивые, но я понимаю - то, что может нож из 67 слоев может и нож с 3 слоями - так называемый "трехслойник".

Кто производит многослойную сталь?

Это важный вопрос. Основным производителем многослойной ножевой стали является японская компания Takefu Special Steel Co - именно из этой стали делаются многослойные ножи SAMURA. Сталь Такефу очень дорогая и трудная в обработке. Технология обработки, заточки и полировки клинков сложная и требует большого количества времени и человеческих ресурсов. Поэтому дамасковые ножи SAMURA по определению не могут быть дешевыми.



Мифы о многослойной стали...

Если вам говорят про многослойную "самозатачивающуюся сталь" - не верьте! Это 100% вранье. Не бывает никакой "самозатачивающейся стали" - любой клинок со временем притупляется и нуждается в заточке. Разница лишь в том, что ножи из твердой японской стали тупятся намного медленнее и гораздо дольше сохраняют остроту и великолепные режущие свойства. Но и они со временем нуждаются в заточке. И если вы не хотите изуродовать свой нож - пользуйтесь только специальными мокрыми камнями. К японским ножам нужно относиться бережно и с уважением - они этого заслуживают. 10 минут (примерно раз в месяц) вы сможете найти, чтобы ваш нож был острый как опасное лезвие... Заточка ножа на мокром камне - это на самом деле удовольствие, медитация - попробуйте как нибудь...

 

Samura GastroMax - современные кухонные принадлежности высокого качества с широким ассортиментом:
шумовки, большие ложки, лопатки различных форм, вилки для мяса, венчики, толкушки, половники.
Изготовлены из качественного термостойкого нейлона и полипропилена/силикона, не выделяющих вредных веществ даже в кипятке. Выдерживают температуру до +260°С. Абсолютно безопасны для приготовления пищи.
Не оставляют царапин на покрытиях современной посуды - чашах мультиварок, керамической и тефлоновой посуде.
Не впитывают токсины моющих средств.
Гигиеничны - не впитывают в себя продукты, с которыми взаимодействуют.
Значительно дольше, чем деревянные приспособления, сохраняют первозданный вид, радуют долгие годы.
Просты в уходе, легко отмываются от любых продуктов в теплой воде с моющим средством и быстро сохнут. Допустимо мытье в посудомоечной машине.
Не содержат Бисфенол А (BPA). Соответствуют европейской директиве 10/2011/EU, согласно проведенным лабораторным тестам Intertek Labtest UK Ltd (Номер регистрации сертификационного органа в Великобритании - 3287320).
Страна-производитель - Швеция


SGS-09 НАБОР АКСЕССУАРОВ SAMURA GASTROMAX (ДВА ЦВЕТОВЫХ ВИДА)
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)









Магазин японских кухонных ножей
http://samura-almaty.satu.kz/
samura.almaty@gmail.com
+7 (747) 674-70-08

 

ОВОЩЕЧИСТКА КЕРАМИЧЕСКАЯ С ПОВОРОТНЫМ УСТРОЙСТВОМ SAMURA FUSION SFP-001O
Новые керамические овощечистки Samura Fusion с регулируемым положением лезвия будут удобны для всех - для тех, кто привык пользоваться овощечисткой с расположением лезвия вдоль рукояти и для тех, кто всегда пользовался овощечисткой с лезвием, расположенным поперек рукояти.



Доступные цвета:

• Вес (г) 66
• Назначение Для чистки овощей и фруктов
  Длина (мм) 185
• Длина режущей кромки (мм) 40

Универсальная овощечистка, ей удобно чистить любые продукты различных форм и размеров. Поверните лезвие горизонтально по отношению к рукояти и чистите огурцы, кабачки и другие крупные продолговатые продукты, поверните лезвие вдоль рукояти и читсите картофель, яблоки и другие круглые небольшие продукты.

Керамические овощечистки имеют массу плюсов по сравнению со стальными: керамическое лезвие овощечистки не тупится, плавнее движется и не вступает в химическую реакцию с очищаемым продуктом. Овощи и фрукты, очищенные керамической овощечисткой, продолжительное время не темнеют. Элегантные формы и красивые мягкие пастельные цвета.


Магазин японских кухонных ножей
http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

НАБОР ИЗ 3 КЕРАМИЧЕСКИХ КУХОННЫХ НОЖЕЙ SAMURA ECO-CERAMIC SKC-003B (Без подставки)
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

Прекрасный набор для приготовления здоровых и полезных блюд! Универсальный нож и 2 Шефа - все, что так нужно в доме! Черная керамика дольше чем белая держит заточку, твердость лезвия составляет 8,7 по шкале Мооса (у белой 8,2).



Магазин японских кухонных ножей
http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

НАБОР ИЗ 3 КЕРАМИЧЕСКИХ КУХОННЫХ НОЖЕЙ И ПОДСТАВКИ SAMURA ECO-CERAMIC SKC-001
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)



Вся поварская тройка из белой циркониевой керамики + специальная подставка!

Универсальный с длиной лезвия 125 мм:
Многофункциональный и легкий нож для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, хлеба и т.д. Вес ножа без упаковки 54 гр.

• Длина ножа (мм)225
• Длина лезвия (мм)125
• Материал лезвияциркониевая керамика
• Твердость лезвия82
• Количество слоев1
• Материал рукоятиABS пластик
• Вес (г)218
• НазначениеНож кухонный керамический универсальный

Шеф 145 мм:
Основной инструмент Шеф-повара: большое лезвие позволяет легко резать овощи, зелень, мясное и рыбное филе, гастрономию. Вес ножа без упаковки 99 гр.

• Длина ножа (мм)270
• Длина лезвия (мм)145
• Материал лезвияциркониевая керамика
• Твердость лезвия87
• Количество слоев1
• Материал рукоятиABS пластик
• Вес (г)260
• НазначениеНож керамический кухонный Шеф

Шеф 175 мм:
Основной инструмент Шеф-повара: большое лезвие позволяет легко резать овощи, зелень, мясное и рыбное филе, гастрономию. Вес ножа без упаковки 124 гр.

• Длина ножа (мм)295
• Длина лезвия (мм)175
• Материал лезвияциркониевая керамика
• Твердость лезвия82
• Количество слоев1
• Материал рукоятиABS пластик
• Вес (г)300
• НазначениеНож керамический кухонный Шеф

подставка:


Все самое необходимое в одном безопасном и красивом месте - на Вашей кухне! И немаловажно: покупка в наборе - это выгодно!

Оксид циркония занимает третье место по прочности, после алмаза и корунда! Идеально долго держит заточку! Эргономичная нескользящая рукоятка. Легкий вес. Керамический нож гигиеничен, не подвержен коррозии и ржавчине, устойчив к действию кислот и химикатов, без запаха, не намагничивается. Используемое для изготовления лезвия сырье закаливают при температуре 1500 градусов Цельсия в специальных печах, для достижения особой прочности и защиты керамики от трещин и изломов.

Магазин японских кухонных ножей
http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Магазин японских кухонных ножей

http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

ST-0210/G-10 НАБОР ИЗ 2 НОЖЕЙ SAMURA TAMAHAGANE В ПОДАРОЧНОЙ КОРОБКЕ, G-10
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

В набор входят :
ST-0021/G-10 Нож кухонный Samura TAMAHAGANE универсальный 125мм., VG-10, мозаичный дамаск, G-10
ST-0085/G-10 Нож кухонный Samura TAMAHAGANE Шеф 210мм., VG-10, мозаичный дамаск 101 слой, G-10




Магазин японских кухонных ножей
http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

SP-0210/G-10 НАБОР ИЗ 2 НОЖЕЙ SAMURA PRO-S, SP-0021, SP-0085 В ПОДАРОЧНОЙ КОРОБКЕ, G-10

• Вес (г) 1200
  Назначение Набор подарочный
• Страна Япония

Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

SP-0220/G-10 НАБОР ИЗ 3 НОЖЕЙ SAMURA PRO-S, SP-0010,SP-0023,SP-0085 В ПОДАРОЧНОЙ КОРОБКЕ, G-10

• Вес (г) 1500
  Назначение Набор подарочный
• Страна Япония

Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

ОВОЩЕЧИСТКА КЕРАМИЧЕСКАЯ С ПОВОРОТНЫМ УСТРОЙСТВОМ SAMURA FUSION SFP-001O
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

Новые керамические овощечистки Samura Fusion с регулируемым положением лезвия будут удобны для всех - для тех, кто привык пользоваться овощечисткой с расположением лезвия вдоль рукояти и для тех, кто всегда пользовался овощечисткой с лезвием, расположенным поперек рукояти.



Доступные цвета:

• Вес (г) 66
• Назначение Для чистки овощей и фруктов
• Длина (мм) 185
• Длина режущей кромки (мм) 40

Универсальная овощечистка, ей удобно чистить любые продукты различных форм и размеров. Поверните лезвие горизонтально по отношению к рукояти и чистите огурцы, кабачки и другие крупные продолговатые продукты, поверните лезвие вдоль рукояти и читсите картофель, яблоки и другие круглые небольшие продукты.

Керамические овощечистки имеют массу плюсов по сравнению со стальными: керамическое лезвие овощечистки не тупится, плавнее движется и не вступает в химическую реакцию с очищаемым продуктом. Овощи и фрукты, очищенные керамической овощечисткой, продолжительное время не темнеют. Элегантные формы и красивые мягкие пастельные цвета.


Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

SBA-05 НАБОР ИЗ 4 НОЖЕЙ И ПОДСТАВКИ SAMURA BAMBOO В ПОДАРОЧНОЙ КОРОБКЕ
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

В набор входят :
KBA-100 Подставка универсальная для ножей "Samura Bamboo", 220мм (Металл)
SBA-0010 Нож кухонный "Samura Bamboo" овощной 80мм, AUS-8
SBA-0021 Нож кухонный "Samura Bamboo" универсальный 120мм, AUS-8
SBA-0045 Нож кухонный "Samura Bamboo" для нарезки 194мм, AUS-8
SBA-0085 Нож кухонный "Samura Bamboo" Шеф 190мм, AUS-8








Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

НАБОР ИЗ 3 КУХОННЫХ СТАЛЬНЫХ НОЖЕЙ "ПОВАРСКАЯ ТРОЙКА" SAMURA MO-V SM-0220/G-10
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

Незаменимая "поварская тройка" в красивой коробке: овощной нож с длиной лезвия 90 мм, универсальный нож 125 мм и Европейский Шеф нож 200 мм. Однослойная японская коррозиестойкая сталь AUS8.
Эргономичная рукоятка. Больстер сплавлен с лезвием. Металлический стержень проходит через всю рукоятку и придает надежность соединению рукоятки с лезвием. Рукоятка из G-10. Заточка двусторонняя, 3000#. Вес ножей без упаковки: 70 гр, 76 гр, 191 гр.



в набор входит:

НОЖ КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ ОВОЩНОЙ SAMURA MO-V SM-0010/G-10
Маленький нож с коротким лезвием. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Этим ножом удобно снимать кожуру с любого фрукта и овоща. Вес ножа без упаковки 70 гр.


НОЖ КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ SAMURA MO-V SM-0021/G-10
Самый популярный из всех ножей. Легкий и многофункциональный нож для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Вес ножа без упаковки 76 гр.


НОЖ КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ ШЕФ SAMURA MO-V SM-0085/G-10
Это нож с тяжелой ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Им легко рубить капусту, овощи, зелень, резать мясо, рыбу и птицу. Шеф-нож обязательно нужен на любой кухне. Базовый элемент «поварской тройки». Вес ножа без упаковки 191 гр.


Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

НАБОР ИЗ 3 КУХОННЫХ СТАЛЬНЫХ НОЖЕЙ "ПОВАРСКАЯ ТРОЙКА" SAMURA MO-V SM-0220/G-10
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

Незаменимая "поварская тройка" в красивой коробке: овощной нож с длиной лезвия 90 мм, универсальный нож 125 мм и Европейский Шеф нож 200 мм. Однослойная японская коррозиестойкая сталь AUS8.
Эргономичная рукоятка. Больстер сплавлен с лезвием. Металлический стержень проходит через всю рукоятку и придает надежность соединению рукоятки с лезвием. Рукоятка из G-10. Заточка двусторонняя, 3000#. Вес ножей без упаковки: 70 гр, 76 гр, 191 гр.




в набор входит:

НОЖ КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ ОВОЩНОЙ SAMURA MO-V SM-0010/G-10
Маленький нож с коротким лезвием. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Этим ножом удобно снимать кожуру с любого фрукта и овоща. Вес ножа без упаковки 70 гр.


НОЖ КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ SAMURA MO-V SM-0021/G-10
Самый популярный из всех ножей. Легкий и многофункциональный нож для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Вес ножа без упаковки 76 гр.


НОЖ КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ ШЕФ SAMURA MO-V SM-0085/G-10
Это нож с тяжелой ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Им легко рубить капусту, овощи, зелень, резать мясо, рыбу и птицу. Шеф-нож обязательно нужен на любой кухне. Базовый элемент «поварской тройки». Вес ножа без упаковки 191 гр.


Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

ЭЛЕКТРОТОЧИЛКА АЛМАЗНАЯ NAKATOMI NEC-2000
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

Удобный предмет для правки керамических и стальных в домашних условиях.
Домашняя электроточилка с алмазным напылением затачивающих дисков для заточки и правки кухонных ножей.

• Вес (г) 576
• Назначение для керамических и стальных ножей
• Страна Тайвань

+

NEC-2 Сменный блок для электрических точилок NEC-2000 с алмазными дисками



Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

Профессиональные цельные ножи; острые, тонкий клинок. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10.. Заточка двусторонняя, 3000#



(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

ПОДСТАВКА УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ НОЖЕЙ "SAMURA FESTIVAL", АКРИЛ, ПРОЗРАЧНАЯ (ФИОЛЕТОВАЯ) SKB-400V
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

• Вес (г) 1324
• Высота (см) 22 (220мм)
• Диаметр (см) 10,5
• Материал Пластик
• Цвет Фиолетовый
• Страна Япония

===========================================================================

ПОДСТАВКА УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ НОЖЕЙ "SAMURA FESTIVAL", АКРИЛ, ПРОЗРАЧНАЯ (САЛАТОВАЯ) SKB-400G
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

• Вес (г) 1324
• Высота (см) 22
• Диаметр (см) 10,5
• Материал Пластик
• Цвет Салатовый
• Страна Япония

Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08

 

НАБОР ИЗ 2 НОЖЕЙ "SAMURA SEGUN", SS-0021,SS-0085 В ПОДАРОЧНОЙ КОРОБКЕ, G-10 SS-0210/G-10
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

Вес (г) 885
Назначение Набор подарочный
Страна Япония





в набор входит:

НОЖ КУХОННЫЙ SAMURA SEGUN УНИВЕРСАЛЬНЫЙ, AUS-10, 3 СЛОЯ, G-10 SS-0021/G-10
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

Универсальный кухонный нож с длиной лезвия 125 мм - самый используемый нож на кухне. Симбиоз привычной европейской формы и непревзойденного японского исполнения. Зеркальная полировка выполняет не только эстетическую функцию, но и защищает нож от коррозии.

Длина ножа (мм) 230
Длина лезвия (мм) 125
Материал лезвия AUS 10, трехслойный
Твердость лезвия 60-62
Количество слоев 3
Материал рукояти G-10
Вес (г) 105
Назначение Нож кухонный универсальный
Страна Япония




НОЖ КУХОННЫЙ SAMURA SEGUN ШЕФ, AUS-10, 3 СЛОЯ, G-10 SS-0085/G-10
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)

Кухонный Шеф-нож с длинным широким лезвием прекрасно справляется с нарезкой любых продуктов, удобно резать мясо и шинковать капусту. Симбиоз привычной европейской формы и непревзойденного японского исполнения. Зеркальная полировка выполняет не только эстетическую функцию, но и защищает нож от коррозии.

Длина ножа (мм) 320
Длина лезвия (мм) 200
Материал лезвия AUS 10, трехслойный
Твердость лезвия 60-62
Количество слоев 3
Материал рукояти G-10
Вес (г) 221
Назначение Нож кухонный поварской Шеф
Страна Япония






Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08